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披萨饼的做法
轻舞飞扬披萨
轻舞飞扬披萨

轻舞飞扬披萨

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.30 05:22

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主料

  • 自发粉 ：适量
  • 青椒 ：适量
  • 洋葱 ：适量
  • 奶酪丝 ：适量
  • 鲜虾 ：适量
  • 鲜白草菇 ：适量
  • 干木鱼花 ：适量
  • 西红柿 ：一个

辅料

  • 盐 ：适量
  • 温水 ：适量
  • 橄榄油 ：适量
  • 番茄酱 ：少许
  • 大蒜 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 奶酪粉 ：适量
  • 披萨草 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 披萨酱的做法：先将蒜头，洋葱剁成茸，落锅加橄榄油爆香，爆至金黄色。加入去皮番茄丁，番茄酱继续炒，搅拌均匀，加入披萨草等等，加入盐，糖，奶酪粉，调好味道，煮到浓稠就可以装起，放凉，披萨酱汁就做好了。
  • 第二步
    2. 将自发面粉加盐、橄榄油中活好，饧半小时。
  • 第三步
    3. 将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，白草菇洗净切成片。
  • 第四步
    4. 在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上披萨汁，加上洋葱、青椒、口蘑、虾肉、乳酪丝。
  • 第五步
    5. 将放好调料的比萨饼放入提前预热200度的烤箱上下火烤10分钟，再改用上火烤5分钟让奶酪丝融化烤出香味后撒上干木鱼花装盘即可。

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披萨饼的做法 披萨饼的做法
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