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豆芽汤
豆芽汤

豆芽汤

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.02 08:11

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主料

  • 小银鱼 :适量
  • 豆芽 :适量

辅料

  • 蒜蓉 :适量
  • 虾酱适量
  • 盐 :适量
  • 葱段 :适量
  • 红椒丝 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将蒜蓉在锅里翻炒。
  • 第二步
    2. 加水、小银鱼,烧制沸腾(高汤做好后立刻倒出小银鱼)。
  • 第三步
    3. 加豆芽(在豆芽完全熟透前不要揭锅盖)。
  • 第四步
    4. 煮沸、加新鲜的虾酱和少许盐。
  • 第五步
    5. 上桌前加入葱段、红椒丝点缀。

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豆芽汤 豆芽汤
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豆芽汤是一道很常见的家常菜,一般都是用绿豆芽做成汤。我们平时在家制作豆芽的很少,都是在菜市场买豆芽。选择豆芽一定要注意豆芽的新鲜度,这是保证豆芽汤新鲜的最重要的……

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