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鲜奶吐司
鲜奶蜜豆吐司
鲜奶蜜豆吐司

鲜奶蜜豆吐司

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.08 07:46

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将黄油以外的所有原料放入面包机，
  • 第二步
    2. 面团揉至出现面筋时，用手拉一下面团，感觉有一定的弹性，就可以加黄油了，黄油需要事先室温软化。
  • 第三步
    3. 继续搅拌面团，直至面团可以拉出很好的膜，这时候面团的柔韧性非常强，如果用手拉一下面团的话，能拉的很长。此时面团可能会有些粘手，不过没关系。
  • 第四步
    4. 将和好的面团放在温暖出发酵至两倍大。将面团取出，如果觉得太粘手的话可以用少许手粉（高筋）.
  • 第五步
    5. 将面团滚一下圆，分成和模具相同大小的面团。将面团分成等重小面团。滚圆后盖保鲜膜进行中间发酵。
  • 第六步
    6. 中间发酵的时间约是15分钟。然后将面团擀成长条状，擀的时候要从中间往两头擀。放上蜜豆卷起，将卷好的面团均匀的放入模具中。
  • 第七步
    7. 放在温暖湿润住发酵45分钟，至八九分满。用刀顺序划开表皮，盖上吐司盖，烤箱预热180度，烤箱中层30分钟即可。

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鲜奶吐司 鲜奶吐司
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已被1904人参考

鲜奶吐司是这个非常的常见哦现在，几乎每一家面包店里面都可以看到这个自制吐司的，小编有时候早上没有吃饭但是又要急着去上班的时候就会直接去小区楼下的面包店里面买一点……

包含食材
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牛奶 高筋面粉

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