豆鼓烤黄鱼[超简单三部曲]

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.10 06:00

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼杀好斜切纹路，用料酒、盐巴、少许姜末腌制20分钟，并大火煎到表面有点酥脆时捞起。
• 第二步
  2. 油倒掉、用锅里很少的油爆香姜末、八角、豆鼓再用点料酒呛锅。接着就可以把料酒、酱油、糖、水调成的酱汁倒入锅内。并把鱼当进来稍微炖煮就能装盘啦。

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