主料
- 田鸡 ：250g
泡椒田鸡比较的辣，它是一道四川的美食，四川人都很喜欢吃辣，这是我们都熟悉的，田鸡含有大量的维生素与蛋白质，对我们的身体有一定的好处，它的口味比较的鲜美，骨质疏松的人可以经常食用，它还有抗癌与润肤的作用。
1因为泡姜和泡椒都有咸味，所以腌制田鸡的时候不可放太多的盐，否则口味会偏咸2第二步的时候要把田鸡滑至熟透，油四成热即可，即油的四周微微颤动，但是油面还是平静的时候即可放田鸡进去
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田鸡
鸣笛菜娃儿
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