咖喱双瓜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.29 10:35

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主料

• 南瓜 ：适量
• 黄瓜 ：适量

辅料

• 枸杞 ：适量
• 咖喱粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 南瓜洗净去皮切小块，黄瓜切小块，枸杞事先用水洗净泡半小时。
• 第二步
  2. 锅中座油，把切好的南瓜块倒入翻炒1分钟左右，加入适量的水（以刚好淹过南瓜为好），盖上锅盖闷至南瓜八分熟。
• 第三步
  3. 揭开锅盖，下黄瓜和枸杞翻炒，加入一大勺咖喱粉调味。
• 第四步
  4. 喜欢辣的可以加些花椒粉，再加少许盐和鸡精码味。
• 第五步
  5. 最后出锅前淋入少许水淀粉勾薄芡即可。

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包含食材

• 木瓜
• 南瓜
• 糯米

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