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韭菜煎饼
不一样的「韭菜煎饼」
不一样的「韭菜煎饼」

不一样的「韭菜煎饼」

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.28 03:53

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主料

辅料

  • 鸡精粉 ：1茶匙
  • 麻油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 马铃薯去皮用磨板磨成泥。
  • 第二步
    2. 韭菜切3公分的长度，洋葱切小条。红萝卜切薄片后再小条状。（这样的萝卜吃起来才有口感）
  • 第三步
    3. 马铃薯泥中加入鸡蛋，面粉，鸡精粉和水拌匀。
  • 第四步
    4. 加入步骤（2）的材料拌匀。
  • 第五步
    5. 热锅涂上一层麻油，倒入混合料抹平。
  • 第六步
    6. 盖上锅盖用中火慢慢煎5,6分钟表面呈金黄色即可。
  • 第七步
    7. 翻面，不需盖锅盖再煎3,4分钟，让饼皮酥脆即可。
  • 第八步
    8. 切件装盘，可依个人喜爱沾酱汁吃。

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韭菜煎饼 韭菜煎饼
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韭菜煎饼是一道滋味鲜香的美味佳肴。韭菜一直都具有它独特的香气，韭菜煎饼使用煎的制作工艺，更是提味儿，让人闻着就感到食欲大开。而且韭菜不止能让人食欲大开，更有助于……

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