蛋酱菠菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.14 07:40

• 1683人看过
• 10
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 菠菜洗净焯水，放到凉水里晾凉，然后切成小段。
• 第二步
  2. 鸡蛋磕入碗中打散。
• 第三步
  3. 豆瓣酱和甜面酱放入大碗中，再放入一大勺水搅拌均匀。
• 第四步
  4. 锅里放油烧热，鸡蛋放入锅中快速的用筷子搅拌几下，炒成蛋穗，然后倒入调好的酱，用铲子搅拌翻匀。
• 第五步
  5. 改成小火，慢慢熬酱，熬的过程中要用铲子时不时的搅拌，防止糊锅，熬至酱汁浓稠，酱香浓郁即可。
• 第六步
  6. 将菠菜放到盘子里，菠菜上面浇上熬好的酱即可。
• 第七步
  7. 可以在做好的蛋酱菠菜上洒上一些葱姜丝。

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

柴火上的香味

共有500个成果

TA的其他成果

查看全部

蛋酱菠菜

21

已被4209人参考

蛋酱菠菜主要是由鸡蛋和菠菜等原料制成，做法十分简单，作为午餐菜品的最佳选择之一，蛋酱菠菜吃起来具有浓郁的鸡蛋味，淡而不薄，咸甜适口，具有高纤维的口感，好吃的秘诀……

包含食材

• 鸡蛋
• 菠菜

相关做法

鸡蛋 菠菜

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

• 
  营养的虾皮粥
  18人点赞
• 
  芝麻菠菜卷
  10人点赞
• 
  芝麻菠菜卷
  10人点赞

热门推荐

• 广式点心加盟
• 串享串串加盟
• 超市加盟
• 成妖精串串香加盟
• 签滋味串串香加盟
• 烘焙加盟
• 面包房加盟
• 卤菜加盟

全部其他的“蛋酱菠菜”做法

• 
  辣香扇贝
• 
  后厨的点点
• 
  蜂蜜三叶草
• 
  王奶奶进大菜园

蛋酱菠菜评论

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……