清爽烧鸡块

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.19 07:24

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主料

• 鸡 ：半只
• 黑木耳 ：20
• 青椒 ：2个
• 鲜红辣椒 ：1个
• 小个洋葱 ：1个

辅料

• 油、姜、生抽、料酒、冰糖、醋、 ：适量
• 花椒、水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡和配菜都清洗干净，分别切成块，黑木耳泡发摘洗干净
• 第二步
  2. 锅中放冷水和鸡块煮沸捞出
• 第三步
  3. 炒锅中放油，加花椒、洋葱块、姜片和鸡块炒香，加料酒、生抽、冰糖和几滴醋炒匀，加500毫升开水盖锅小火炖大约20分钟，加入黑木耳再炖10分钟左右，加入青椒和辣椒块炒熟即可，。

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