紫薯土豆蔬果沙拉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.24 06:36

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主料

• 三明治火腿 ：3片
• 牛油果 ：1个
• 香蕉 ：1条
• 梨 ：新疆香梨2只
• 鸡蛋 ：3只
• 紫薯 ：半条
• 土豆 ：2个

辅料

• 黑胡椒粉 ：少许
• 蛋黄酱 ：3汤匙

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋洗净放入锅中，凉加水没过鸡蛋，开火煮开后转小火10分钟，熄火。冷却。
• 第二步
  2. 洗净紫薯、土豆，放入蒸锅内蒸熟，放凉至室温。
• 第三步
  3. 所有食材准备好，去皮切丁。
• 第四步
  4. 将各种食材丁拌匀，再加入三汤匙蛋黄酱，撒上些许胡椒粉即成。

烹饪技巧

• 黑胡椒粉可以不加。

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