温泉蛋蔬果沙拉

准备时间:6分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.23 02:59

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主料

• 美生菜 ：适量
• 紫甘蓝 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 凤梨 ：适量
• 猕猴桃 ：适量

辅料

• 冠利香草沙拉汁 ：适量
• 黑芝麻 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备食材，我买的是超市卖的生菜沙拉包，因为很多时候都没时间在家吃，所以冰箱不想买太多菜。里面就包含了一般蔬菜沙拉所需的蔬菜。在货架后面挑了包最近的日期。凤梨少量就可，今天买个凤梨花了100台币，不便宜哦，家里还剩一个猕猴桃，索性加进去吧。黑芝麻要熟的，生的可以在锅里焙焙，碾碎，备用。美奶滋加不加无所谓，看喜欢什么口味的沙拉。我只加了香草沙拉汁，酸酸的。
  更多详情
• 第二步
  2. 锅里放清水，煮沸，关火，把洗净的鸡蛋放进去，盖盖子捂10分钟左右，这个时间你可以准备蔬菜水果。
• 第三步
  3. 虽然买的即食沙拉我还是用水稍微洗了两下，放在这个沙拉甩干器里把水分甩干，宜家就有，很方便。
• 第四步
  4. 沥干的蔬菜里加入沙拉汁拌一拌，再放水果。
• 第五步
  5. 这时候鸡蛋也差不多了，把黑芝麻碎撒在沙拉上，鸡蛋拿出来轻轻敲裂，轻轻揭开蛋壳，放到沙拉上，吃的时候可以拌着吃，美丽的温泉蛋沙拉可以端上桌喽。
• 第六步
  6. 成品，换个角度拍下，可以看到蛋蛋的状态。

烹饪技巧

• 这个温泉蛋，怕熟不怕生，熟了就废了，生的还可以继续热，拿出来先轻轻剥开一点点，看看蛋白有没有变白，若还是透明的再放回去继续热着，变白了马上拿出来就OK了，不是很难的。

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