婆婆炒蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.24 05:14

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 锅烧热，放入油，把鸡蛋整个打入锅中，像煎荷包蛋一样
• 第二步
  2. 荷包蛋煎熟后盛出备用
• 第三步
  3. 锅中留底油，炒香豆豉酱，然后放入切好的青红椒圈，加入适量料酒和酱油
• 第四步
  4. 然后把炒好的煎蛋放入，用铲子切成小块，便于入味
• 第五步
  5. 少加一点糖和鸡粉，加一点点盐调味，因为豆豉酱是咸的，所以盐一定要少放

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包含食材

• 酸豇豆
• 鸡蛋

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