美味的肉沫酸豆角炒酸豇豆

具体步骤

• 第一步
  1. 腌制好的酸豇豆入清洗，清水泡1小时
• 第二步
  2. 不用打开捆，直接切沫。
• 第三步
  3. 红辣椒切沫。
• 第四步
  4. 蒜，葱，切沫。
• 第五步
  5. 锅中热油，蒜，葱沫入锅爆香。
• 第六步
  6. 倒入肉沫翻炒4分钟。可以放一点点盐（豆角腌制的时候放盐了，所以此处千万不可多放盐，不放盐也可以。）
• 第七步
  7. 倒入酸豆角沫，倒入花椒油。翻炒熟既可。
• 第八步
  8. 盛出，装盘。