家常花生酱烤饭团

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.04.05 06:27

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主料

• 大米 ：190
• 鸡蛋 ：一只
• 花生酱 ：30

辅料

• 食用油 ：5ml

具体步骤

• 第一步
  1. 大米淘净后加1.2倍水，入电饭锅煮熟。煮熟后焖10分钟备用。
• 第二步
  2. 取一只保鲜袋，将100g米饭放入袋中，抖到保鲜袋的一个角上，然后用手隔着袋子整出三角形
• 第三步
  3. 将饭团捏好后取出，放在刷了层薄油的烤盘上。将鸡蛋打散，每只饭团正反两面上都刷上蛋液。
• 第四步
  4. 放入预热180度的烤箱，烤10分钟让饭团上一层淡淡的黄色。然后将烤盘从烤箱中取出，表面涂上一层花生酱后，再放回烤箱烤10分钟即可。

烹饪技巧

• 1、烤饭团时要不时移动一下饭团，防止米饭粘底，烤出来不好看2、方子的量可做100g的饭团3只。

10

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