家常糖醋黄花

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.04 08:00

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主料

• 大黄花 ：适量

辅料

• 葱姜蒜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 料酒，生抽，适量盐，葱姜蒜腌一小时左右。鱼身上斜着切几刀，把姜片塞进去，入味
• 第二步
  2. 炒糖色。这个锅是不粘锅所以可以不放糖，普通的锅要放点油一起炒。炒到糖变色冒泡后，就可以放鱼了
• 第三步
  3. 拎着鱼尾巴两边占上颜色
• 第四步
  4. 把腌鱼的汤倒进去，再加适量水，一小片香叶，一点桂皮，开锅小火炖20分钟
• 第五步
  5. 出锅前加点蒜，装盘吧

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