家常回锅肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.23 07:33

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 肉切薄片用水冲净晾干水分；蒜苗洗净切段；胡萝卜切片；葱蒜切碎。爱吃姜的可以切几片姜，洒家实在不爱吃姜
• 第二步
  2. 锅中坐少许油烧至七成热，下入肉片翻炒
• 第三步
  3. 至肉片发白微微卷起放入豆豉和郫县豆瓣翻炒均匀
• 第四步
  4. 入胡萝卜片和蒜苗翻炒至断生即可出锅。无须加盐，郫县豆瓣足够咸
• 第五步
  5. 油汪汪亮晶晶的回锅肉哇！老公自己一个人吃了三分之二盘

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回锅肉的做法

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已被3077人参考

回锅肉的做法的主要口味有些偏油腻，但是选取的食材又尽可能地中和了这种油腻的感觉，一般制作30分钟左右就可以出锅了.道菜的胆固醇含量还是很高的，所以高血糖、高血脂……

包含食材

• 猪肉

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