简单红烧带鱼

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.09 05:32

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 刀鱼洗净去内脏，切成大8厘米左右的块，加少许盐和料酒腌制。
• 第二步
  2. 辣椒切块，胡萝卜切片，葱，姜蒜切末备用。
• 第三步
  3. 腌好的带鱼加少许干淀粉入热油锅炸至干酥。
• 第四步
  4. 锅留少许油，爆香葱姜末，加入生抽，蚝油，糖，味精少许湿淀粉勾成芡汁，下入带鱼，胡萝卜，辣椒，蒜末翻炒出锅即可。

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