番薯肥牛汤

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜、番薯去皮切丁，姜、蒜切末，香菜切段；
• 第二步
  2. 将肥牛洗净，放入料理盒；
• 第三步
  3. 加入足量开水；
• 第四步
  4. 盖上盒盖，入微波炉，700W微波火力加热1分钟；
• 第五步
  5. 捞出肥牛过冷水，洗去浮沫后待用；
• 第六步
  6. 料理盒中放入少许橄榄油，放入洋葱丁， 700W微波火力加热1分钟；
• 第七步
  7. 放入姜、蒜末，700W微波火力继续加热30秒；
• 第八步
  8. 放入胡萝卜和番薯丁；
• 第九步
  9. 牛肉高汤加热至沸腾，倒入料理盒；
• 第十步
  10. 注意汤要没过食材，但不要超过水位线，盖上盒盖，700W微波火力加热5分钟；
• 第十一步
  11. 放入处理好的肥牛片，稍稍翻拌；
• 第十二步
  12. 加入少许盐和适量黑胡椒，拌匀，700W微波火力最后加热2分钟即可。