美味番茄排骨汤

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.27 07:58

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将排骨洗净斩块，下少许精盐，生粉腌制好，番茄切块，生姜切片，葱切花。
• 第二步
  2. 锅内加水烧开，放入排骨，稍煮片刻去除血污，待用。
• 第三步
  3. 烧锅下油，放入姜片排骨，攒入绍酒加入清水，调入精盐、胡椒粉，煮至熟透，再放入番茄煮片刻，散入葱花即可。

烹饪技巧

• 番茄不宜太早放入否则容易煮得过熟过烂。急性肠炎和肠胃溃疡活动期病人不宜使用此汤。

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