清炒西葫芦

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.26 03:22

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 西葫芦洗净切片，备用。
• 第二步
  2. 葱切成葱花。
• 第三步
  3. 炒锅放油，凉油放入花椒粒，炸出香味。
• 第四步
  4. 花椒粒炸制变色后，捞出。下入葱花，接着放入切好的西葫芦片，翻炒片刻，烹入少许白醋，继续翻炒。
• 第五步
  5. 放入鸡精和盐，翻炒片刻，装盘即可。

烹饪技巧

• 西葫芦不能切的太过于薄，否则容易烂。

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清炒西葫芦

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包含食材

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