小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常腊肠炒蒜苗
家常腊肠炒蒜苗

家常腊肠炒蒜苗

准备时间:10分钟
烹饪时间:17分钟
发布时间:2018.07.15 09:06

  • 1429人看过
  • 18
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将腊肠洗净后放入高压锅中蒸上十分钟, 凉后切片备用;
  • 第二步
    2. 将切片的腊肠和蒜片放入锅中,加入少量的油, 慢慢翻炒;
  • 第三步
    3. 直至将腊肠的部分油脂煸炒出来;
  • 第四步
    4. 下入蒜苗和红辣椒一起翻炒;
  • 第五步
    5. 翻炒至快熟后加入盐和胡椒粉;
  • 第六步
    6. 翻炒均匀即可;
  • 第七步
    7. 装入盘中。

烹饪技巧

  • 这是一道美味简单的小炒菜,只要注意提前将腊肠处理一下,也就是需要先蒸;如果没有蒸,可以在炒之前加入适量的水将切片腊肠煮一下;(这腊肠有点肥,因此少加点油,将其中部分的油脂煸炒,才不会腻。)后面的步骤就相同啦。

18

收藏

分享
呆萌的饺子

呆萌的饺子

共有444个成果

TA的其他成果

粉条带鱼怀旧菜
笋干炖肉#舌尖上的中国2#
大辣子炒笨蛋
自制浓汤宝煮通心粉(老母鸡汤口味)
自制红油咸鸭蛋
紫菜翡翠卷
「营养美味」菠萝饭
清炒山药
查看全部
腊肠炒蒜苗 腊肠炒蒜苗
12
已被1625人参考

腊肠炒蒜苗,这种搭配只能用完美来形容了,经常出现在每家每户的餐桌上,而且频率应该是最密集的。不需繁杂的配(调)料,食材简单,操作简便,省时省力,尝一口,汁鲜味浓……

包含食材