家常花生排骨汤

准备时间:26分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.04 04:35

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主料

• 花生米 ：100
• 排骨 ：350
• 枸杞 ：30

辅料

• 清水 ：适量
• 粟米油 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 食盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 食材：花生米和排骨。将花生米浸泡30分钟；将排骨浸泡30分钟，去血水，焯烫一下。
• 第二步
  2. 将浸泡好的花生米和排骨放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
• 第三步
  3. 盖锅盖，大火煮滚。
• 第四步
  4. 转小火煮45分钟。
• 第五步
  5. 揭盖，放入洗净的枸杞。
• 第六步
  6. 倒入适量的粟米油。
• 第七步
  7. 放入适量的鸡粉。
• 第八步
  8. 放入适量的食盐调味，即可关火。

烹饪技巧

• 血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”，在吃煮花生时最好把皮剥掉；贫血患者如果血液黏稠度高的话，最好采取别的补血措施，比如吃血豆腐等；老年人最好也别吃“花生的红衣”，避免血液黏稠。

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花生排骨汤

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美味的花生排骨汤，这道菜营养丰富，可谓是大补的汤了，花生排骨汤补充蛋白质，据说可以丰胸哦，很多女性爱喝这个，做的时候要是不想撇浮沫可以先把猪脚焯水洗干净直接下锅……

包含食材

• 花生
• 排骨

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