自制盐水鸭

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.26 06:57

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将盐炒热加花椒
• 第二步
  2. 水、姜、葱、青花椒、八角、香叶、桂皮
• 第三步
  3. 水、姜葱、料酒。
• 第四步
  4. 做法:将鸭洗净吊干水份，将①料擦均匀鸭身肉外，腌制8小时，再将鸭放入②料泡80分钟取出吊两个钟，再用80度水清洗鸭身，再煮沸③料，将鸭倒放入③料中卤熟即成！

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