巨蛋面包

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.07.01 08:01

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将做面团的所有材料混合，用筷子搅拌均匀即可，盖上保鲜膜发酵。发酵至2~3倍大加入所有主面团的材料（黄油除外） 揉至较光滑的时候加入黄油。 继续揉摔至出膜，将揉好的面团放入盆内，盖上保鲜膜发酵。发酵好后，取出排气，分成30g一个的面团，将每个小面团，揉匀，滚圆，放入模具内，再次醒发。醒发好后，刷上鸡蛋液。
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• 第二步
  2. 放入预热好的烤箱，中层，170度，20分钟
• 第三步
  3. 变身
• 第四步
  4. 成功出炉，香气扑鼻！
• 第五步
  5. 巨蛋好可爱

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