红枣桂圆鸡骨汤

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2019.05.05 08:08

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 汤锅下水煮沸
• 第二步
  2. 鸡骨架洗干净沥水备用
• 第三步
  3. 胡萝卜洗好切块，红枣去籽，把以上材料洗干净备用
• 第四步
  4. 姜去皮切片备用
• 第五步
  5. 把锅烧红放小许油，放姜片
• 第六步
  6. 把姜片煎到边缘金黄色放鸡骨架，鸡骨架煎到金黄色后熄火，放进已经烧开的热水中
• 第七步
  7. 把煎过的鸡骨架，胡萝卜，枸杞，淮山，桂圆干，红枣，等材料放进煮沸的热水中，电磁炉調到煲汤的键煲1个半小时-2个小时左右，放拇指大的冰糖(可以不放冰糖)和盐
• 第八步
  8. 美味的汤就好了

烹饪技巧

• 沸水下煎过的鸡骨架，鸡骨架煎过汤才会好喝，放冰糖润一点，但是可以不放因为此汤有桂圆干

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