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香喷喷红豆蛋挞黄桃蛋挞
香喷喷红豆蛋挞黄桃蛋挞

香喷喷红豆蛋挞黄桃蛋挞

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.11 04:50

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主料

  • 蛋挞皮 :10个
  • 淡奶油 :100
  • 牛奶100
  • 白砂糖20
  • 吉士粉 :15
  • 蛋黄 :3个
  • 炼乳20
  • 蜜红豆 :适量
  • 黄桃罐头 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好所有原材料,鸡蛋取出蛋黄…
  • 第二步
    2. 将牛奶,淡奶油,砂糖,炼乳混合加热至砂糖融化,晾凉加入蛋液…
  • 第三步
    3. 将吉士粉加入2中搅拌均匀,蛋挞液过筛,烤出来的蛋挞会很细腻。
  • 第四步
    4. 将蜜红豆和黄桃准备好,黄桃切成小块…也可以放木瓜和芒果等。
  • 第五步
    5. 蛋挞水加黄桃或者红豆倒入蛋挞皮中八分满…
  • 第六步
    6. 美味的蛋挞放入烤箱中层上下火210度,25分钟搞定。
  • 第七步
    7. 如果喜欢焦糖色深一些的,可以再最后五分钟把火改称上加热。新作品来啦

烹饪技巧

  • 如果没有淡奶油可以用等量的牛奶代替…淡奶油和炼乳两样至少放一样…

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