美味可乐鸡翅（不放一滴油的）

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.06.13 10:44

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主料

• 鸡翅中 ：12个
• 可口可乐 ：1瓶

辅料

• 姜 ：1块
• 老抽 ：适量
• 糖 ：少量
• 盐 ：少量
• 白酒 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 将买回来的鸡翅洗干净，鸡翅两面划2到3刀，倒入少量的白酒腌制2到3分钟。
• 第二步
  2. 将姜一分为二，一半切成宽丝，另一半不切成块状。
• 第三步
  3. 开火将锅烧热，用块状的姜擦锅底，擦好后将鸡翅放入锅中（将有鸡皮的一面挨锅）煎制，当变色后翻定一面煎制。
• 第四步
  4. 两面都变色后放入姜丝翻炒几下，加入可乐没过鸡翅，然后加适量老抽，糖，盐中火煮10分钟。10分钟后大火收汁。

烹饪技巧

• 不放一滴油的可乐鸡翅，很好做！避免那些因害怕做菜油溅到身上MM错过美食！

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