家常干煸四季豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.21 05:35

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主料

• 四季豆 ：适量
• 猪肉末 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 蒜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 四季豆500克，摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干；入油锅炸至外皮略皱，捞出控干油备用
• 第二步
  2. 锅中留1大匙油，将100克猪肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥；倒入四季豆，调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可

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干煸四季豆的做法

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