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萝卜汤
萝卜汤

萝卜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.09.27 05:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 排骨洗净切段
  • 第二步
    2. 萝卜洗净切段
  • 第三步
    3. 小葱切成末
  • 第四步
    4. 在砂锅里装凉水,放入排骨,住半个小时,将这次煮的水倒掉,给猪排骨消毒,祛除排骨肉质里的血水
  • 第五步
    5. 再次在砂锅里装大半锅凉水,把排骨放进去,调至快火开始炖排骨,大致炖两个小时,直至排骨肉质炖烂
  • 第六步
    6. 加入洗好的萝卜,继续炖大概50分钟左右,用筷子在萝卜上面戳一戳,如果萝卜软烂了,此道汤品就炖好了

烹饪技巧

  • 此款靓汤之养生功效:补肾养血,滋阴润燥(白萝卜具有顺气的功效,顺气即顺气养血;)脾胃虚寒者、慢性胃炎患者不宜多食支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食1。在吃排骨肉之前,可准备好一小碟生抽和醋的混合调料,用调料蘸着肉吃,肉的味道会更加鲜美2。如此大的一锅汤,以一家四口为单位,基本上可以吃两餐,所以在这里温馨提示朋友们一餐不要吃超过三块肉,既便是猪排骨味道鲜美,也不宜多食,多食肉类容易引起罹患糖尿病。糖尿病是一种慢性疾病,一旦得上糖尿病,终身都难以治好,而且糖尿病会引起诸多并发症,严重的二型糖尿病会导致双目失明,和截止,而且很多东西都再也不能够吃了。3。根据各人口味,可以在汤里面加些葱花,培根丁,和细盐,胡椒等。

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