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自制牛油果虾粒三明治
自制牛油果虾粒三明治

自制牛油果虾粒三明治

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.16 06:37

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 虾去皮、虾线,煮熟,切成小粒。
  • 第二步
    2. 鸡蛋煮至全熟,剥皮,切成小粒。
  • 第三步
    3. 取出牛油果肉,切成块,加入虾粒、鸡蛋粒、柠檬汁,调入盐和胡椒,拌匀即可。可根据喜好决定牛油果搅拌的程度,完全搅碎或保留果肉块。
  • 第四步
    4. 夹在面包片中,尽快食用。

烹饪技巧

  • 因为牛油果特别容易氧化变黑,所以在牛油果做的酱料、沙拉等里需要加入一些柠檬汁,以防止它氧化变黑。

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