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香煎鲈鱼配番茄奶油汁
香煎鲈鱼配番茄奶油汁

香煎鲈鱼配番茄奶油汁

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.15 03:58

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鲈鱼:洗净,去内脏,整鱼去骨
  • 第二步
    2. 将鲈鱼切块,加白胡椒粉、少许盐、姜片、干白、柠檬汁腌制半小时
  • 第三步
    3. 蕃茄、洋葱切丁,蒜切末
  • 第四步
    4. 将腌制好的鲈鱼块拍上面粉,黄油入锅烧化,小火煎至鲈鱼至两面金黄出锅备用
  • 第五步
    5. 豌豆沸水中加盐煮熟
  • 第六步
    6. 锅中加少许橄榄油,洋葱粒、蒜末煸香,加干白
  • 第七步
    7. 调制番茄奶油酱:倒入淡奶半盒左右,番茄酱适量
  • 第八步
    8. 鲈鱼摆上盘,将调好的酱汁淋至鲈鱼上,再撒上番茄粒和豌豆,上菜~~

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