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家常火腿香肠披萨
家常火腿香肠披萨

家常火腿香肠披萨

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.10 06:20

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主料

  • 面粉 :100

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 1.将酵母粉放进适量温水至溶解,与面粉混合,加适量盐及黄油
  • 第二步
    2. 将面粉揉成光滑的面团(我用的面包机的和面功能),烤箱设置40度,将面团醒40分钟,发至两倍大
  • 第三步
    3. 面团发酵同时,将其它食材同余下黄油加少许盐一起翻炒
  • 第四步
    4. 面团醒好后,擀成披萨盘大小,披萨盘内用黄油抹下,防止饼皮粘在盘子上,饼皮放进盘后,先撒一些马苏里拉,然后将炒好的材料铺在饼皮上,再撒一点披萨草或罗勒叶,最后上面撒满马苏里拉
  • 第五步
    5. 放进预热200度的烤箱烤15-20分钟

烹饪技巧

  • 奶酪一定要用马苏里拉,用过光明和一个进口牌子,还是进口的做出来效果和口感更好

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