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安心油条自制
安心油条自制

安心油条自制

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 10:03

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主料

  • 面粉 :200

辅料

  • 油 :适量
  • 鸡蛋50
  • 油条膨松剂 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 安心油条自制的做法图解一
    第一步
    1.面粉备用。
  • 安心油条自制的做法图解二
    第二步
    2.糖粉备用。
  • 安心油条自制的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋备用。
  • 安心油条自制的做法图解四
    第四步
    4.油条膨松剂。
  • 安心油条自制的做法图解五
    第五步
    5.把面粉,鸡蛋,糖粉,搅拌均匀。
  • 安心油条自制的做法图解六
    第六步
    6.把面搅拌均匀静放在6小时,醒一下。
  • 安心油条自制的做法图解七
    第七步
    7.把醒好的面放在面板上。(面板上面要摸点油。)
  • 安心油条自制的做法图解八
    第八步
    8.把油加热到70度,把做好的油条放在锅里。用筷子撑一下。
  • 安心油条自制的做法图解九
    第九步
    9.油条就做好了。
  • 安心油条自制的做法图解十
    第十步
    10.如果喜欢吃甜加点糖粉。

烹饪技巧

  • 1。面一定要多醒会。2。不宜炸的时间过长。

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