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口感清爽的西红柿鸡蛋汤
口感清爽的西红柿鸡蛋汤

口感清爽的西红柿鸡蛋汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.03 04:37

炎炎夏日,不想吃饭。来一碗西红柿鸡蛋汤,好喝又营养的汤品。金黄色的鸡蛋,红色的西红色,色彩鲜艳酸酸甜甜的,小孩爱喝不挑食大人没烦恼。且即可鸡蛋,两颗西红柿就能煮上一大碗汤,经济实惠,老的小的都喜欢。制作一碗口感清爽的西红柿鸡蛋汤,也是方便快速。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 紫菜适量

具体步骤

  • 口感清爽的西红柿鸡蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.西红柿洗净切块。
  • 口感清爽的西红柿鸡蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋磕入碗内打匀。
  • 口感清爽的西红柿鸡蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.葱切好备用。
  • 口感清爽的西红柿鸡蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.锅里放少许油加热,葱花爆香。
  • 口感清爽的西红柿鸡蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.倒入西红柿搅拌均匀。
  • 口感清爽的西红柿鸡蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的盐和酱油。
  • 口感清爽的西红柿鸡蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.将西红柿在锅里弄成绒状。
  • 口感清爽的西红柿鸡蛋汤的做法图解八
    第八步
    8.倒入开水。
  • 口感清爽的西红柿鸡蛋汤的做法图解九
    第九步
    9.开锅后加入勾好的淀粉(适量即可)。
  • 口感清爽的西红柿鸡蛋汤的做法图解十
    第十步
    10.加入适量的紫菜,搅拌片刻即可出锅了。

烹饪技巧

  • 有人喜欢给西红柿拨皮的话,将西红柿放到开水中烫一下,然后用泡在凉水中,待西红柿皮裂开后,将西红柿皮剥掉;

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