家常菊花冰糖雪梨银耳汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.09 03:23

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主料

• 雪花梨 ：一大只
• 银耳 ：一个
• 枸杞 ：一把
• 菊花 ：10来个

辅料

• 黄冰糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料，银耳泡发撕碎，头不要扔，可以一起煮，雪梨取芯（芯酸）不去皮切块，可以大块点，雪梨炖后会变软缩小。
• 第二步
  2. 烧开水后放入银耳、雪梨和冰糖一起炖约半小时，银耳出胶质、雪梨变透明了尝尝味道是否合适，放入枸杞煮10分钟，最后加入菊花煮5分钟。
• 第三步
  3. 完成~~！

烹饪技巧

• 1、冰糖最好选黄的大块的，含天然蔗糖成分比较多2、冰糖要和雪梨银耳一起炖，如果最后才放就仅仅是调味了，没入味，起不了功效3、菊花基本都可以，胎菊王效果最佳

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