自制花生酱面包

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.10.02 07:22

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主料

• 香雪面包粉 ：2杯十少半杯
• 南瓜全麦粉 ：少半杯

辅料

• 牛奶 ：130ml
• 鸡蛋 ：1个
• 橄榄油 ：1大勺
• 食盐 ：三分之一小勺
• 白砂糖 ：4大勺
• 安琪酵母 ：1小勺
• 花生酱 ：4勺
• 淡黄油 ：20

具体步骤

• 第一步
  1. 将除花生酱和黄油的其他材料依次倒入面包桶，选择5档甜面包，重量750g，颜色浅，启动面包机开始工作
• 第二步
  2. 由于面团稀软，又加了些南瓜全麦粉，搅拌一会后，加入花生酱，再搅拌一会后，加入黄油，搅拌再醒发面团
• 第三步
  3. 面团醒发中
• 第四步
  4. 由于面多，分出一部分，电烤箱烤，烤了4个小面包（温度高了，表面有些些糊了）其余分三份团成椭圆形，放回面包桶，继续醒发40分钟，选择12档烘烤1小时
• 第五步
  5. 1小时后烤成功!
• 第六步
  6. 颜色棕黄，有浓浓的花生酱香
• 第七步
  7. 底边颜色深，表面颜色合适

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