炒双丝

准备时间:1分钟

烹饪时间:7分钟

发布时间:2018.07.12 05:53

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主料

• 茭白 ：2根
• 猪肉 ：适量

辅料

• 橄榄油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 葱 ：适量
• 生粉 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.将茭白洗净，切成丝。
• 第二步
  2.把肉切成肉丝，用盐，料酒，姜，葱，生粉和蚝油，用手抓一抓，把它拌匀。然后放在冰箱里冷藏20分钟。
• 第三步
  3.把锅置火上，橄榄油五成热，煸炒肉丝，盛出装盘。
• 第四步
  4.用炒肉丝的余油炒茭白，加点水，炒一会儿，把肉丝也放进去一起炒，加点生抽，然后装盘。

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快炒双丝

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