土豆煎饼

准备时间:2分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.09.27 07:15

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主料

• 土豆 ：2个
• 面粉 ：小半碗
• 火腿 ：适量
• 香菇 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 大葱 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 淀粉 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆蒸熟或者微波10分钟打成泥，我是用擀的。
• 第二步
  2. 火腿、洋葱、胡萝卜、大葱、香菇切丁。。。随便你加什么都可以。
• 第三步
  3. 加面粉和淀粉，比例是2：1，放盐、五香粉。
• 第四步
  4. 加2颗鸡蛋，这个主要是让增加黏性，防止散开，不加也可以。
• 第五步
  5. 所有原料搅拌均匀，放电饼铛或平底锅里煎熟即可。
• 第六步
  6. 如果你喜欢西式口味，在表面铺一层芝士碎，就会有披萨的味道了[调皮]

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