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牛奶轻奶酪蛋糕
自制奶酪蛋糕
自制奶酪蛋糕

自制奶酪蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.12 05:37

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主料

  • 奶油奶酪 ：200
  • 无盐黄油 ：40
  • 消化饼干 ：100
  • 淡奶油 ：200毫升
  • 玉米淀粉 ：27
  • 白砂糖 ：90
  • 柠檬汁 ：3

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 消化饼干装进塑料袋里碾碎。室温软化的黄油和消化饼干搅拌均匀。扑在磨具底部备用。
  • 第二步
    2. 奶油奶酪放在盆里，打发。
  • 第三步
    3. 加入白糖。搅拌均匀。
  • 第四步
    4. 加入鸡蛋。搅拌均匀。
  • 第五步
    5. 加入生奶油。搅拌均匀。
  • 第六步
    6. 筛入玉米淀粉。上下搅拌均匀。加入柠檬汁。
  • 第七步
    7. 搅拌好后倒入铺好消化饼干的磨具里。上下震几下。震出气泡。
  • 第八步
    8. 入已经预热好的烤箱。中下层。170度。45分到50分。

烹饪技巧

  • 黄油和奶油奶酪放到室温软化。磨具铺好油纸。烤箱预热170度。

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牛奶轻奶酪蛋糕 牛奶轻奶酪蛋糕
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