家常鸭腿粉丝汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.06 04:23

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主料

• 鸭腿 ：一个
• 粉丝 ：一把
• 白萝卜 ：一个

辅料

• 大葱（葱白） ：半根
• 姜 ：三片
• 盐 ：少许
• 白胡椒粉 ：一克

具体步骤

• 第一步
  1. 1.将鸭腿切小块，用热水焯过，捞出备用。
• 第二步
  2. 2.锅中放油，将鸭块炒至表皮金黄，控油出锅。
• 第三步
  3. 3.锅中留油，爆香葱白姜片。
• 第四步
  4. 4.将鸭块和葱白姜片萝卜放入炖锅，小火慢炖两小时，时间到了加粉丝，微煮即可。

烹饪技巧

• 腿切小块。不喜欢白萝卜的可以换别的，有配料才更好喝。

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鸭血粉丝汤的做法

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鸭血粉丝汤的做法十分的简单易上手，热腾腾的鸭血粉丝汤应该趁热吃，鸭血趁热才好吃，鸭血嫩嫩的、滑滑的、入口即化似的，清甜爽口，带有姜的丝丝辣味，鸭血的香味渗透到汤……

包含食材

• 鸭血

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