冬瓜排骨汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.20 04:19

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主料

• 肋排 ：500
• 冬瓜 ：250
• 白玉菇 ：一包

辅料

• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把排骨放在锅里川一下，水沸以后拿起，到血水
• 第二步
  2. 放在另一个锅里，煮沸后用小火炖30分钟，水比较多的话可以在40分钟排骨会更加软。
• 第三步
  3. 放上冬瓜，白玉菇和姜片，少量盐和味精。大火15分钟就可以了！

烹饪技巧

• 想要喝汤的话，建议做的时候多放点汤，不要小火炖好以后发现水少了再加，那样不好喝汤不够入味

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