简易鳝鱼面

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.30 05:56

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 洗净的鳝鱼切断，用料酒食盐腌十分钟。
• 第二步
  2. 大蒜切片，豆瓣酱适量，碗中备用。
• 第三步
  3. 油烧到七分熟，放入大蒜与豆瓣酱略炒。加入鳝鱼断翻炒5分钟，最后加点水收汁。
• 第四步
  4. 煮面，按自己口味加入鸡蛋与青菜。
• 第五步
  5. 碗中加入少量酱油，盛入面条，最后将刚烧好的鳝鱼汤汁混合，洒上葱花。美味出炉，大功告成。

烹饪技巧

• 2人份哦！

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