鸡汁百叶结

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.02.15 04:54

• 2035人看过
• 9
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 百叶结过一遍沸水去豆腥味，水里加少许盐，捞出备用
• 第二步
  2. 1：鸡胸肉过一遍沸水去污，捞出。2：用骨头汤或浓汤宝调的汤将鸡肉再次烫至熟，捞出晾凉。（煮鸡肉的水不要倒掉，盛出来放一边）
• 第三步
  3. 鸡胸肉拉丝备用
• 第四步
  4. 起热油锅，下姜葱碎爆出香味，下鸡丝，翻两下。下鸡汤（之前煮鸡肉的烫）。再下百叶结煮大概几分钟。
• 第五步
  5. 放少许糖，盐。可以起锅装盘。

烹饪技巧

• 百叶结用前最好用沸水涝一下去豆腥味，但也不能过，百叶会烂掉不好看也不好吃。

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

心情煮肴

共有273个成果

TA的其他成果

查看全部

卤百叶结

19

已被2707人参考

卤百叶结我的做的时候经常会选择在里面加上一些啤酒，或者是料酒，那样做出来的味道才特别的好吃，而且那大家再做的时候一定要在里面加上一些老创业卖老抽的颜色特别的好，……

包含食材

• 红糖

相关做法

红糖

• 
  生腌螃蟹
  13人点赞
• 
  辣味生腌螃蟹
  7人点赞
• 
  生腌螃蟹,虾爬子~
  17人点赞

全部其他的“卤百叶结”做法

• 
  创意小厨房
• 
  花生君
• 
  龙卷风中的小菜
• 
  小竹私房菜

鸡汁百叶结评论

发表评论需要登录

评论

• 
  坚果姜茶

  坚果姜茶，兴鑫不少人应该都做过。这道美食虽然比较的西式，但经……

• 
  糯米糕

  糯米糕，这是一种由糯米为主要原材料制作出来的食品，看起来卖相……

• 
  清蒸八爪鱼

  清蒸八爪鱼我在制作的时候喜欢在里面放着很多的姜丝，那样味道才……

• 
  生腌螃蟹

  生腌螃蟹你记住，我们在做之前一定要把螃蟹放在水里面把它刷干净……