好吃的虎皮青椒

准备时间:3分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.11.08 03:07

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 青椒去蒂掏仔，洗净
• 第二步
  2. 干锅放入青椒干炒一下，可以把椒皮稍微炒至起壳，装入盘中备用
• 第三步
  3. 炒锅放油加热，放入青椒翻炒一分钟左右起祸
• 第四步
  4. 拿小碗加入一勺糖，一勺醋，一勺生抽调制成酱料淋上即成（由于个人口味差异，所以起祸前只加了盐，起祸后只倒了些醋，没调制酱料，所以材料上的盐是为我个人准备的……）

烹饪技巧

• 青椒干炒之后见热油就起虎皮了，这是个节油小妙招，而且这样做出来的虎皮青椒绝对的外焦里嫩，外面干香，里面多汁，懒人做菜就这么简单

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虎皮青椒

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