自制土豆饼干

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.27 08:25

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 土豆 ：两个
• 面粉 ：两勺

辅料

• 细盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 味极鲜 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 加入盐、味精打蛋。
• 第二步
  2. 土豆洗净、去皮、切丁。
• 第三步
  3. 土豆丁加入蛋液中搅拌，再加两勺面粉，胡椒粉、味极鲜少许，拌匀。
• 第四步
  4. 油锅烧开，将鸡蛋糊舀入一大勺，开始煎炸。炸至金黄捞出沥干即可。

烹饪技巧

• 土豆切丁比切丝好吃。

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