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烧果子
龙猫*烧果子
龙猫*烧果子

龙猫*烧果子

准备时间:2分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.11.28 07:24

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 蛋黄中加入炼乳 拌匀（我用的小鸡蛋 整个蛋黄正好12克 纯属巧合(☆_☆)）
  • 第二步
    2. 低粉和泡打粉混合过筛后再筛入蛋黄炼乳糊中 搅拌成团 放入冰箱冷藏半小时
  • 第三步
    3. 手中擦些低粉 将面团平均分九份 依然放入冰箱冷藏。豆馅也平均分九份。
  • 第四步
    4. 小面团用一个拿一个 其余还放冰箱冷藏。整个蘸一层薄薄的低粉。擀成中间厚边缘薄的皮。包入一份豆馅。
  • 第五步
    5. 封好口之后整成自己喜欢的形状。烤箱预热165度 中层上下火25分钟（温度时间根据自家烤箱火力自行调节）
  • 第六步
    6. 烤好后晾凉 用食用色油和融化的巧克力装饰。尽情发挥想象力装饰的可爱些吧！^_^

烹饪技巧

  • 红豆馅可买现成的也可参照我的菜谱中《红豆馅》自己制作。

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烧果子 烧果子
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记忆中暖暖的冬天总少不了红薯以及脆酥脆酥的烧果子。烧果子的美味是很接地气的，你可以在上班路上来一个饱腹，解决早餐吃什么的难题，也可以在下班时段在出地铁口的时候来……

包含食材
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