自制一品豆腐懒人版

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.05.19 10:18

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 日本豆腐。
• 第二步
  2. 把日本豆腐从中间切开后，小心把豆腐倒出来。然后切成小段，上锅蒸几分钟
• 第三步
  3. 剥好虾仁，加盐，料酒，胡椒粉腌制一下。
• 第四步
  4. 豆腐蒸好出锅后，每个豆腐上摆上一个虾仁
• 第五步
  5. 每个虾仁上放一颗青豆做点缀
• 第六步
  6. 继续上锅蒸
• 第七步
  7. 整好后，取出。另起一锅，把盘子里的汤汁倒到锅里
• 第八步
  8. 烧开后，加鲍鱼汁，多点水淀粉，调匀。
• 第九步
  9. 鲍鱼汁烧好浇在豆腐上，就可以了。

烹饪技巧

• 切豆腐时要轻不然会碎

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