黑巧海盐杏仁小饼干

具体步骤

• 第一步
  1. 烤箱预热190C。烤盘铺上油纸。
• 第二步
  2. 在小碗中混合面粉和杏仁粉。
• 第三步
  3. 在另一个小碗中混合糖和柠檬皮屑，静置直到香味混合。
• 第四步
  4. 将软化的黄油和上一部的糖用打蛋器中速打发，大约3分钟，中间停1-2次用橡皮刮刀将碗边上的黄油刮一下。
• 第五步
  5. 再加入香草精，搅拌均匀。
• 第六步
  6. 分次加入第2步的粉类，翻拌均匀，不要搅拌过度。
• 第七步
  7. 烤15分钟到边缘变色。移到冷却架放冷。
• 第八步
  8. 制作巧克力顶：巧克力加糖浆加黄油隔水加热至融化，搅拌均匀，放至冷却。
• 第九步
  9. 等饼干冷却的时候，涂上巧克力，撒上少许海盐。