土豆红烧肉

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.12 04:36

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉去皮，把去皮后的肉切至大约两厘米大小，土豆切块用水泡好备用
• 第二步
  2. 葱切段，姜切片，点火放大料，白沙糖两勺，熬糖色等糖熬化变至色，放切好的五花肉翻炒待变色后放料酒，酱油，少许盐翻炒后倒水，水没过肉即可，放上几块冰糖，喜欢吃甜一点的可以多放，大火烧开后转小火炖30分钟
• 第三步
  3. 30分钟后，放土豆，加少许醋，放盐，把土豆炖熟就可以出锅了，出锅前淋上几滴香油 就完成了
• 第四步
  4. 完成后，做什么装饰，样子虽然差点，可是很下饭的喔(^V^)

烹饪技巧

• 放醋是为了让土豆变得松软些，在有醋也可以提味，第一次上传菜谱没有发图请见谅，有什么不明白的可以问我^O^

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土豆红烧肉的做法

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已被2328人参考

土豆红烧肉的做法，是经常出现在家里餐桌上或者外边各种宴席上的一道菜，一般用猪肉、土豆来做，当然常常要搭配胡椒粉。味道鲜美，加上生姜的去味和提香，猪肉的口感十分香……

包含食材

• 土豆
• 猪肉

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