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(营养早餐)瘦肉面片汤
(营养早餐)瘦肉面片汤

(营养早餐)瘦肉面片汤

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.04 06:23

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 芡粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将瘦肉剁成肉末、勾少许芡粉、加盐搅拌均匀待用
  • 第二步
    2. 将半张米粉切成略宽的条状(没有米粉的话可以用面条)
  • 第三步
    3. 再横切成小方块、因为米粉是折叠着的、所以一个方块里有几片、将其略微撕开煮起来更方便、
  • 第四步
    4. 切好葱姜、锅内下油、姜略炸一下倒入清水、加盐和鸡精、水开后放入肉末和粉
  • 第五步
    5. 出锅、撒葱

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